TEGAMINO’S

Noi italiani siamo da oltre 130 anni alla ricerca dei segreti di una pizza “perfetta” che sia connubio
di sapore e fragranza, tradizione e leggerezza.
Tegamino’s ha trovato la sintesi questo grande must della cucina italiana: sapore, qualità, morbida
croccantezza, alta digeribilità… e in più quel pizzico di originalità che la rendono unica.
Allineando tradizione ed innovazione, Marco Serrone – pizzaiolo ed ideatore di Tegamino’s – ha
saputo mixare perfettamente, passato, presente e futuro. Partendo infatti dalla ricetta tradizionale
di nonna Concetta ha aggiunto una doppia lievitazione (per renderla digeribilissima) e una grande
originalità negli ingredienti. Un alchimia di profumi e sapori raffinati, gustosi e sempre nuovi.
Lo spirito innovativo di Marco Serrone nasce nel 2018 quando ha l’idea, di lanciare il format
Tegamino’s che, agli ingredienti genuini della nostra terra, abbina un processo di doppia
lievitazione dell’impasto e la cottura in un tegamino che rende la pizza morbida all’interno e
croccante all’esterno. Una pizza ottima anche riscaldata, infatti mantiene inalterate aroma e
fragranza.
I gusti proposti da Tegamino’s, unici ed originali, sono infiniti; in linea perfetta con la stagionalità
degli ingredienti, 100 per cento italiani e con la creatività inesauribile di Marco Serrone che
propone abbinamenti gustosissimi ed inaspettati che hanno incontrato immediatamente il favore
della clientela milanese che, si sà, è molto esigente ed attenta alla qualità ma anche alla ricerca
della novità.
Dunque, da soli o in compagnia, non resta che scegliere tra il menù sempre aggiornato di
Tegamino’s e… Buona Pizza a tutti!

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